Роскачество обнаружило следы пестицидов в мандаринах

В исследование вошли мандарины следующих торговых марок: Global Village, приобретенные в торговой сети «Пятерочка»; мандарины «Перекресток»; мандарины «Ашан»; мандарины «Семейная покупка» (импортер: ООО «Бифреш»), приобретены в торговой сети «Лента»; и мандарины «Клеменулес», (импортер: ООО «Русторг»), приобретены в торговой сети METRO.

Содержание нитратов не превышает допустимой концентрации
«Нитраты – соли азотной кислоты, которые в составе удобрений попадают в почву, а из нее – в растения. Содержание нитратов в мандаринах не регламентируется, поэтому за основу мы взяли норму, прописанную в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для арбузов. Согласно требованиям данного регламента, безопасным считается количество нитратов, не превышающее 60 мкг на кг. В исследованных мандаринах превышений по нитратам не было», - отметила Лилия Котельникова, заместитель директора Департамента исследований, начальник отдела испытаний Роскачества.

Меньше всего их в мандаринах «Клеменулес» (36 мкг/кг), больше всего – в Global Village (48 мкг/кг).

Найдены следы пестицидов
В Роскачестве проверили мякоть цитрусовых на содержание 396 самых распространенных пестицидов (оно регулируется законом) и выявили следы некоторых во всех пяти образцах. Согласно техрегламенту о безопасности пищевой продукции, следы пестицидов допустимы и в целом не опасны, однако опережающему стандарту Роскачества такие фрукты не соответствуют.  

Какие именно пестициды выявлены:
Global Village – пириметанил;«Перекресток» – имазалил и прохлораз;«Ашан» – пириметанил и флудиоксонил;«Семейная покупка» – имазалил и пириметанил;«Клеменулес» – азоксистробин, ацетамиприд, имазалил и пириметанил.
Ацетамиприд относится к инсектицидам (отпугивает насекомых), все остальные – фунгициды (то есть используются против дрожжей и грибков).

«В этом году мы изучили только мякоть, зато в исследовании 2018 года мы проверили и кожуру. Как и ожидалось, в последней концентрация химикатов оказалась выше. Хотя выявленные количества и неопасные, но лучше перестраховаться: тщательно мойте мандарины, прежде чем очистить и съесть. Стоит быть аккуратнее тем, кто любит делать настойки на мандариновой кожуре, класть цедру в чай и т. д.», – заключила эксперт.

В целом можно сказать, что все исследованные мандарины – в 2022 и 2018 году – безопасны.